真假碘鹽如何辨別，辨別真假碘鹽從防偽標(biāo)識及包裝封口開始。
碘是對人體智力發(fā)育具有重要意義的元素，在胎兒期和嬰幼兒期兩個大腦發(fā)育的主要時期，缺碘就會影響小兒大腦的正常發(fā)育，會造成不可恢復(fù)的智力殘疾。目前，補(bǔ)碘的主要措施有碘鹽、碘制劑和富碘食品等。
那么市場上出售的真假碘鹽如何辨別呢？從外包裝上的防偽標(biāo)簽來看，正規(guī)經(jīng)銷的鹽由每個說省份全省統(tǒng)一生產(chǎn)監(jiān)制，背面復(fù)合膜的夾層中，貼有非常規(guī)則的正方形防偽標(biāo)簽。如果防偽標(biāo)志貼在包裝袋表面或者貼歪的都是私鹽。
此外，還可以從封口來分辨。在市面銷售的食用小包裝鹽，全部使用全自動設(shè)備生產(chǎn)加工，上下的封口橫棱形態(tài)和凹凸感完全一致。而私鹽都是先做好袋子，再裝鹽，所以上下封口使用的不是同一臺機(jī)器，所以會不一樣。
正規(guī)銷售的鹽都有綠色食品標(biāo)識，添加劑含量少，且鹽的品質(zhì)也更好。而私鹽不僅不含碘，而且多為工業(yè)鹽，重金屬含量超標(biāo)，長期攝入嚴(yán)重危害健康。
防偽標(biāo)簽(激光/電碼)
鐳射紙,光刻紙
貓眼印刷標(biāo)識
泛彩溢防偽公司主要產(chǎn)品類型：防偽標(biāo)識，鐳射紙，貓眼印刷標(biāo)簽
專家稱，正常人群攝入碘鹽即可補(bǔ)充每日所需的碘含量，而孕婦、哺乳婦女、嬰幼兒和兒童等重點人群，還可以通過食用富碘食品，如海帶、紫菜等海產(chǎn)品補(bǔ)碘，或遵照醫(yī)囑。